5 فیتامینات أساسية للجسم، کیف نحصل علیها وما المیزان الأنسب لها
لماذا الجسم بحاجة إلی فیتامینات ؟
فیتامینات ، مركبات عضوية ضرورية ل التمثیل الغذائي والعناصر الغذائية والوظائف الحيوية للجسم ولتطوير الصحة ورفاهيتها . التغذية الخاطئة والنظام الغذائي غير السلیم يمكن أن يؤدي إلى نقص في فيتامينات ، مما يؤدي إلى أمراض مختلفة مثل البري بري واللوحة .
فيتامينات تسهل عملية التمثيل الغذائي ، والأحماض الأمينية ، والدهون والكربوهيدرات ، وتسمح بنمو وإصلاح خلايا الجسم . بعض الفيتامينات تمتص العناصر الغذائية في الأمعاء وبعضها يعمل كعامل تحفیز . الفیتامینات تعمل على الأنسجة الظهارية وكذلك العظام ، وكل فیتایمن يمنع حدوث مضاعفات خاصة .
الحدید – فیتامینات
یعزز الحدید الجهاز المناعي للجسم ویعتبر مكونًا مهمًا للعديد من الإنزيمات . يعمل أيضا كمضاد للأكسدة .
الجرعة الأنسب : 8mg للرجال ، 18mg للنساء .
المصادر الغذائیة : تناول مکونات مثل لحم البقر والمحار والجمبري والتونة والعدس وفاصوليا والجوز والكاجو .
الإفراط في تناول فیتامینات مثل الحدید یودي إلی الإمساك . قد تؤدي مقادیر المرتفعة إلى تقرح الغشاء المخاطي في المعدة ، وتزيد من تشبه الأضرار الناجمة عن تعدد الأعضاء .
أعراض الجرعة الزائدة : القيء والإسهال .
إقرأ أکثر عن فقر الدم الناتج عن نقص الحدید في الجسم
الزنك – فیتامینات
یعتبر الزنك ضروري لتعزيز نظام المناعة في الجسم وهو عنصر هام في العديد من الإنزيمات ويعمل أيضا كمضاد للأكسدة .
الجرعة الأنسب : 11mg للرجال ، 8mg النساء .
المصادر الغذائیة : اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري والمحار والحليب والفاصوليا والحمص .
الإفراط في تناولفیتامینات مثل الزنك قد يؤدي إلى نقص المعادن في الجسم .
أعراض الجرعة الزائدة : الغثيان والقيء .
إقرأ أکثر عن الفيتامينات الأربعة الأساسية للعنایة بالبشرة
فيتامين أ – فیتامینات
یعتبر فيتامين أ ضروري لصحة الجلد ، وشبكية العين والأغشية المخاطية .
الجرعة الأنسب : 700mcg للرجال ، 900mcg للنساء .
المصادر الغذائیة : الخضروات الصفراء والبرتقالية مثل الجزر والقرع والسبانخ والبطاطا الحلوة وزيت كبد سمك القد .
الإفراط في تناول فيتامين أ قد یكون ضارًا على الجلد والعظام مما قد یتسبب في ضعف وهشاشة العظام .
أعراض الجرعة الزائدة : التعب ، انخفاض الشهية ، القيء ، آلام المفاصل ، تجفيف وتكسير الشفاه والجلد ، تساقط الشعر وإصفرار الجلد .
فيتامين سي – فیتامینات
فیتامینات مثل فیتامین سي یساعد على تكوين ألياف كولاجين قوية ضرورية لقوة وسلامة الأنسجة الضامة والعظام والأوتار والأربطة . يعمل أيضا كمضاد للأكسدة
الجرعة الأنسب : 90mg للرجال ، 75mg للنساء .
المصادر الغذائیة : الفواكه مثل البرتقال والجريب فروت والفراولة والخضروات مثل القرنبيط والطماطم .
الإفراط في تناول فیتامین سي : يزيد من احتمال الإصابة ب حصى الكلى في ويمكن أن یوثر علی إنخفاض میزان المعادن في الجسم .
أعراض الجرعة الزائدة: الإسهال ، وتشنجات المعدة والغثيان .
إقرأ أکثر عن فیتامین د و تخفیف الوزن الزائد
الكالسيوم – فیتامینات
الکالسیوم یعتبر حیاتیًا للحفاظ على دقات القلب الطبيعية وللأداء الطبيعي للأعصاب والعضلات ویعتبر بمثابة لبنة للعظام .
الجرعة الأنسب : 1000mg .
المصادر الغذائیة : منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي والخضروات مثل القرنبيط والملفوف الصيني .
الإفراط في تناول الکالسیوم : قد يضعف وظائف الكلى ويقلل من امتصاص المعادن الأخرى .
أعراض الجرعة الزائدة : الغثيان والقيء وفقدان الشهية وزيادة التبول .
إقرأ أکثر عن الطرق الطبیعیة لتحفیز الدورة الشهریة